È tornato alla casa del Padre, don Vito Zani, sacerdote diocesano, deceduto presso la RSA “Galli Bonaventuri” di Pontremoli.

Nato a Rocca Sigillina (Filattiera) nel 1925, don Ennio è stato ordinato presbitero nella Cattedrale di Pontremoli il 29 giugno 1950 dalle mani del vescovo Giuseppe Fenocchio.

Nell’ottobre del 1950 ha ricoperto il ruolo di vicario parrocchiale di Caprio, mentre dal 1951 è stato parroco di Saliceto fino al 1984. Da quell’anno fino al 1987 è stato rettore del Seminario di Pontremoli, mentre dal 2007 è stato vicario parrocchiale della Concattedrale, di cui era Canonico del Capitolo mentre nel 2009 è stato nominato anche Decano: si ricorda anche la sua lunga attività presso il Liceo Vescovile della città. Dal 2016 era entrato in quiescienza.